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亚洲最佳网投手机版:海螺属软体动物腹足类

发布日期:2019-10-29 作者: 点击:

  海螺属软体动物腹足类。产于沿海浅海海底,以山东、辽宁、河北居多,产期在5~8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体需的氨基酸和微量元素,手机网投平台的外套膜具有一种特殊的腺细胞,能分泌可形成保护身体柔软部分的钙化物(95%的碳酸钙和少量的壳质素),外层为黑褐色的角质层(壳皮),薄而透明,有防止碳酸侵蚀的作用,由外套膜边缘分泌的壳质素构成;中层为棱柱层(壳层),较厚,由外套膜边缘分泌的棱柱状的方解石构成,外层和中层可扩大贝壳的面积,但不增加厚度;内层为珍珠层(底层),由外套膜整个表面分泌的叶片状霰石(文石)叠成,具有美丽光泽,可随身体增长而加厚。

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  但是大家肯定也发现了一个问题,海螺的头和尾,似乎总是不那么干净。头部就不多说了,黑乎乎的,有时候好像还有毛绒绒的东西,尾部呢,有的暗黄,有的墨绿,时常有人说那里是海螺的排泄物和胆肠,而且口感也不是很有嚼头,这些部位到底能不能吃呢?其实在海螺头的部分,一般有两个俗称海螺脑的东西,是两个小球球似的东西,在海螺肉里面,那个如果吃多了就会头晕而且恶心。它属于海螺的脑神经分泌的物质。所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。

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  海螺尾巴那里不是肉,而是内赃。里面有沙土,肠子。不少人选择不吃海螺的尾部,其实海螺尾部是海螺的排泄部位,里面会含有杂质,而且胆固醇也相对高一些。而海螺顶部偏下的白色部位,也就是海螺脑,会分泌麻痹性的贝类毒素,这种毒素耐热、耐酸,不易破坏。所以吃海螺,两部位都去。大海螺会有苦胆,把绿色的地方摘掉再吃。本文仅供交流学习,版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益,烦请告知,我们将立即删除,谢谢!!!

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